Gestão financeira para restaurante

A precificação inteligente no contexto de restaurantes refere-se à estratégia de atribuir um valor adequado aos pratos e bebidas oferecidos, considerando uma série de fatores, como custos operacionais, margem de lucro, percepção de valor dos clientes e análise de mercado. 

Em um negócio, é essencial que a equipe implemente ações que contribuam para resultados mais efetivos e, consequentemente, tenha mais lucratividade. Existem técnicas de vendas e ações que trazem esse reflexo, como o cross selling. Trata-se de um conceito muito utilizado em empresas de modo geral, inclusive de restaurantes, mas que muitas vezes não é planejado com eficiência.

Oferecer frete grátis é uma estratégia extremamente interessante para um delivery, pois pode ajudar a aumentar as vendas e a gerar mais receita para o negócio. No entanto, muitos empresários se sentem inseguros sobre como implementar esse tipo de política, preocupados com a possibilidade de os custos se elevarem com esse tipo de estratégia.

Há 30 anos, ninguém imaginava que seria possível fazer um pagamento online. Mas logo as primeiras tentativas começaram a aparecer e, hoje, essa modalidade não só é amplamente usada no mundo inteiro, mas responsável por manter várias empresas no mercado. Afinal, ela apresenta muitas vantagens, especialmente para restaurantes e seus sistemas de delivery. 

Estar atento às novidades do mercado é uma exigência para qualquer setor — e para o de alimentação não é diferente. Saiba que as pessoas preferem pedir comida em casa do que andar até a lanchonete mais próxima.

O pagamento por aproximação já é uma realidade. Sabemos que continuamente as instituições financeiras e as empresas como um todo atualizam seus processos e oferecem funcionalidades para facilitar a vida dos usuários. Antes, era necessário inserir o cartão na máquina e digitar a senha. Agora, apenas ao aproximar, o débito ou o crédito é efetuado na conta do cliente. Mas realmente vale a pena restaurantes adotarem essa possibilidade para o seu público?

Você sabe qual é o momento certo para aumentar o preço do delivery? Em um negócio, independentemente de qual seja o nicho de atuação, existe a necessidade de analisar diferentes indicadores para aumentar os resultados e garantir lucros mais atrativos.

Lançado pelo Banco Central no final de 2020, o meio de pagamento PIX é uma nova modalidade oferecida às empresas e aos consumidores que facilita processos e torna mais cômodo o dia a dia das pessoas.

Devido à pandemia, muitos estabelecimentos tiveram que realizar várias adequações. Entre elas, podemos citar a implantação de meios de pagamento via QR code. O crescimento do delivery foi bastante significativo. No entanto, não devemos negar que o isolamento social acelerou o processo de aceitação das empresas à transformação digital.