Você sabia que um estudo das consultorias Galunion e Qualibest constatou que mais da metade dos clientes muda de restaurante delivery por causa da embalagem? Por conta disso, a embalagem para marmitex precisa ser foco constante na busca por aprimorar seus serviços e fidelizar clientes.
Por conta da praticidade que a ação possibilita, tem sido cada vez mais comum as pessoas pedirem comida por meio de delivery. Muito em função das rotinas corridas de trabalho, não é raro encontrarmos pessoas que nunca cozinham em casa e que encontram nas tele-entregas uma opção para ter refeições rápidas, saborosas e frescas.
Está com pouco tempo para a leitura? Experimente escutar nosso artigo no player abaixo:
No entanto, para que possam oferecer um serviço de qualidade para os clientes, é preciso que os restaurantes pensem estrategicamente na embalagem para marmitex. Nesse sentido, é preciso se cercar de cuidados no momento dessa escolha.
A seguir, veja algumas dicas valiosas para definir a melhor embalagem para marmitex e oferecer bons produtos para seus clientes!
Defina o tamanho ideal da embalagem
Existem marmitex de diversos tamanhos, e o seu restaurante de delivery pode escolher vários deles para oferecer opções variadas aos clientes. Se a refeição é para apenas uma pessoa, a marmita pode ser menor. Por outro lado, se for para duas ou mais, deve ter um tamanho maior.
Além disso, recomenda-se ainda o cuidado de o tamanho ser adequado para que a marmitex não fique muito cheia por conta da quantidade da porção e vazamentos não ocorram no transporte.
Fique atento quanto ao tipo de material
Também são diversos os tipos de material de embalagem para marmita que podem ser utilizados por um delivery. Cada um deles pode ser útil para determinados tipos de alimentos, e o seu restaurante pode contar com variadas opções. Veja as principais!
Alumínio
As marmitas de alumínio são as mais comuns e geralmente têm tampa de papel, embora, às vezes, também possam receber tampa de plástico. Elas são uma opção bastante adequada, pois esse material conserva o calor dos alimentos.
Dessa forma, o cliente receberá em casa um prato bem quentinho, pronto para ser consumido. Caso ocorram sobras e a marmitex de alumínio seja guardada na geladeira, não há problema. Os consumidores podem levar o material ao forno, sem nenhum inconveniente, para aquecer os alimentos.
Papelão
Com frequência, as caixas de papelão são mais utilizadas para entregar pizzas, mas também podem ser uma boa opção para o delivery de salgados, por exemplo. O papelão isola o calor e é bastante resistente a possíveis impactos durante o transporte.
Isopor
As marmitas de isopor são mais simples, porém muito utilizadas, principalmente para o delivery de sanduíches e doces. Assim como o alumínio, o isopor mantém um bom isolamento térmico, mantendo os pratos sempre quentes.
Plástico
As marmitex feitas de plástico polipropileno são uma boa opção para quem vende comida congelada, pois esse tipo de embalagem pode ser levada ao micro-ondas.
Contudo, é importante observar se as embalagens têm o desenho de um triângulo com o número 5 e as letras PP em sua parte inferior. Essa é a indicação de que se trata de polipropileno, um plástico reciclável, que gera menos prejuízo ao meio ambiente e não libera toxinas para o alimento.
Observe a manutenção da temperatura dos alimentos
Já comentamos no tópico anterior que alguns tipos de embalagem são mais adequados para manter o calor dos alimentos. Esse é um fator a ser levado em consideração, uma vez que ninguém gosta de receber comida fria.
Deve-se verificar por quanto tempo a embalagem para marmitex mantém os alimentos quentes e o tempo médio que os motoboys levam para fazer as entregas. Assim, você pode escolher estrategicamente uma embalagem que vá ao encontro das expectativas de seus clientes.
Escolha um bom fornecedor
Ter uma boa parceria com os fornecedores é imprescindível para qualquer negócio. Por isso, faça pesquisas e verifique se você pode encontrar as melhores opções para o seu estabelecimento. Para ajudar nessa missão, elencamos os principais pontos a considerar para selecionar fornecedores de embalagem para marmita.
Portfólio
Antes de adquirir as embalagens, peça que os potenciais fornecedores entreguem a lista completa de itens que oferecem. Com o portfólio em mãos, você conseguirá entender melhor quais são as características de cada embalagem, além de comparar a oferta de vários fornecedores.
Referências
Bons fornecedores indicam clientes satisfeitos como referências sem muito esforço. Peça por pelo menos duas referências e entre em contato com os clientes para questionar:
- qualidade do atendimento do fornecedor de embalagem para marmita;
- pontualidade nas entregas de produtos;
- satisfação dos clientes dos restaurantes com as embalagens utilizadas;
- se houve identificação de problemas ou defeitos nas embalagens;
- motivos que levaram os restaurantes a adotarem o fornecedor.
Se a empresa não tiver referências, isso não é motivo para não fazer compras. Faça um pedido menor, para testes, e veja como os produtos e serviços do fornecedor funcionam na prática.
Dados cadastrais
Confira os dados da fornecedora e pesquise se a sede indicada é mesmo um estabelecimento físico. Se desejar, marque uma visita. Outro ponto importante é conferir se há reclamações sobre o fornecedor na internet, se há um grande volume de processos judiciais e outras pendências em nome da empresa.
Frete
Além do custo das embalagens, o frete também é um elemento muito importante na seleção dos fornecedores. Faça simulações de pedidos, avalie os custos do frete e dê preferência às empresas mais próximas de seu restaurante.
Custo-benefício
Nem sempre o menor preço é realmente o alvo. Considerando que embalagens muito baratas trazem problemas que afetam a experiência do consumidor, evite escolher apenas pelo preço. O ideal é comparar itens de qualidade e dimensões semelhantes e escolher, entre eles, qual tem o melhor custo-benefício.
Adequação aos produtos
Quem vende doces precisa de embalagens diferentes daqueles que têm uma pizzaria. Por isso, as embalagens oferecidas por um fornecedor devem ser adequadas para seu produto, acrescentando qualidade aos alimentos vendidos.
Impacto no unboxing
O cliente do delivery está aguardando, muitas vezes, com fome e ansiedade pela chegada de seu pedido. De que forma a embalagem para marmita vendida pelo fornecedor ajudará a tornar a abertura do pedido (conhecida como unboxing) um momento especial? Será que outro formato de embalagem pode trazer uma boa experiência ao cliente?
De forma geral, uma embalagem que conserve bem os produtos, seja de fácil higienização e otimize a apresentação é a mais indicada. O cliente deve se sentir satisfeito com a comida que pediu antes mesmo de experimentá-la.
Personalização
Personalizar suas embalagens é uma forma interessante de fortalecer a marca de seu negócio. Procure fornecedores que oferecem embalagens personalizadas, para aprimorar ainda mais a apresentação dos itens. A embalagem pode se tornar uma parte da estratégia de marketing do seu restaurante!
Condições de contratação
Quais são as formas de encomenda, pagamento e prazos de entrega? O fornecedor é flexível, negocia pedidos maiores e oferece descontos por fidelidade? Analise todas essas questões antes de selecionar o fornecedor ideal para suas embalagens.
Múltiplas opções
Seu restaurante pode até ter um fornecedor costumeiro, que atende a maior parte de suas demandas. Contudo, é importante sempre ter uma outra opção de fornecimento de embalagens para o caso de problemas.
Depender de um único fornecedor é um grande problema. Por isso, mantenha um bom relacionamento com mais de uma empresa para garantir que sempre terá embalagens disponíveis em seu restaurante. Assim você evita a paralisação de seu atendimento por conta da falta de tempo hábil para conseguir adquirir os recipientes.
Verifique se a embalagem oferece praticidade
No quesito praticidade, devem ser analisados dois fatores. O primeiro deles diz respeito à funcionalidade que a marmitex oferece para a equipe da cozinha do seu restaurante. Deve-se prezar pela escolha de um modelo que seja fácil e prático para os seus funcionários prepararem tudo com agilidade.
Outra questão diz respeito à praticidade para o consumidor. Ele precisa conseguir abrir a marmitex com facilidade, sem ter que utilizar ferramentas, como uma faca.
Garanta que a sua marca esteja em evidência na embalagem para marmitex
As embalagens de delivery também podem ser uma ferramenta de marketing para o seu restaurante. Por isso, garanta que a marmita possa ser personalizada com o seu logotipo em evidência.
Se você optar pela marmitex de alumínio, por exemplo, pode solicitar uma tampa de papel personalizada. Esse capricho ajuda a manter sua marca forte na mente do consumidor, que voltará a comprar de você em outras oportunidades.
Desenvolva embalagens promocionais
Ainda falando sobre marketing, você poderá desenvolver embalagens promocionais para a marmitex. Em caixas de papelão ou nas tampas de papel, por exemplo, podem ser colados adesivos ou desenvolvidas áreas com selos para recortar.
Com isso, torna-se possível realizar campanhas de fidelização. Se o cliente juntar 5 selos, pode trocar por uma refeição grátis ou um refrigerante na próxima compra, por exemplo. Interessante, não é mesmo?
Dê preferência a materiais recicláveis
Cada vez mais, as pessoas valorizam as empresas que se preocupam com a preservação dos recursos naturais. Por isso, convém dar preferência a embalagens que possam ser recicladas. Essa informação, inclusive, pode ser destacada na própria embalagem e mostrada em seus canais de comunicação, como as redes sociais.
A embalagem para marmita deve ser escolhida com muita cautela, pois é a experiência do seu cliente que está em jogo. Analise a funcionalidade, estética e opções disponíveis no mercado antes de optar pelos modelos ideais. Caso receba um feedback negativo dos clientes, considere mudar os invólucros para garantir uma experiência positiva.
Para acompanhar nossos conteúdos sobre o universo do delivery, curta nossa Fanpage no Facebook!
